这菜自带“黄体酮”，冬天用力吃，津润卵巢抗朽迈，3种作念法特鲜！

冬季的蔬菜品种有限，唯有一丝的绿叶蔬菜和根菜在撑时事，因此，冬季的店里，有不少簇新的菌菇出售，这些菌菇中，我最心爱——杏鲍菇。杏鲍菇是近几年来栽种生效的、集多种功能为一体的稀奇食用菌，因为有杏仁的香味和鲍鱼的口感，故得名“杏鲍菇”。杏鲍菇长得粗粗壮壮，白色的菌柄十分有料，上头有一个棕色的菌盖，它的口感脆滑爽口，养分价值更是超越丰富，深受东谈主们的趣味。

杏鲍菇不仅厚味，况兼还富含卵白质、碳水化合物、多种维生素及各式矿物资等养分元素，具有提妙手体免疫力、降血脂、细心心血管病等作用。最值得一提的是，杏鲍菇对于退换内分泌、津润卵巢等齐有很大的克己，是以东谈主们称它为“自然黄体酮”，咱们女性多吃，有助于好意思容养颜抗朽迈，这个冬天，女性一又友们可要多吃些哦，杏鲍菇不错作念出许多好意思味，今天给群众共享杏鲍菇的3种家常作念法，超越厚味，也超越简短，还超越鲜香。一齐来看下

第一种作念法：【凉拌杏鲍菇】

主要食材：杏鲍菇。

调味料：，食盐，香葱，大蒜，辣椒粉，鸡精，生抽，香醋，白糖。

操作才略：1，杏鲍菇洗净后对半剖开，放进蒸锅中蒸15分钟至熟透。趁蒸制的时间，把香葱，大蒜齐洗净后切成末备用。

2，蒸熟的杏鲍菇取出来，稍许晾凉后，撕成小条，放入碗中备用，然后加入食盐，葱花，蒜末，辣椒粉，鸡精，生抽，香醋，白糖等调味料备用。

3，锅中加入食用油，油热后淋在葱蒜末上，引发出调料的香味后，搅动均匀，好意思味即成。

第二种作念法：【干煎杏鲍菇】

主要食材：杏鲍菇。

调味料：食用油，食盐，香葱，椒盐粉。

操作才略：1，杏鲍菇冲洗干净后，控干名义水分，先切成两段，然后竖着切片，再打上菱形花刀。不要太深，谨防割断哦。

2、平底锅预热，加入1勺食用油刷匀，然后将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边际微微发黄翘起。

3，用筷子夹起来翻面煎另一面，这面也煎黄后，可均匀撒上一丝食盐和椒盐粉调味，然后再翻一面再撒，煎至名义金黄边际微焦，即可撒上葱花增香，出锅上桌。

第三种作念法：【杏鲍菇炒肉片】

主要食材：猪肉，杏鲍菇。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，蚝油，淀粉。

操作才略：1，猪肉洗净后切薄片，放入碗中后加入食盐、生抽和淀粉持拌均匀，腌制入味。杏鲍菇洗净后切成薄片备用。葱姜洗净切好。

2，准备责任作念好后，锅中加入食用油，油热放入肉片，炒至变色后，加入葱姜料酒爆香。然后加入杏鲍菇炒匀。

3，炒至杏鲍菇断生，加入生抽，蚝油和食盐炒匀，炒出水分后，加入水淀粉炒匀，即可撒上葱花增香点缀，关火出锅。

对于杏鲍菇的3种操作门径，就共享到这里，杏鲍菇何如作念最佳吃？群众还有什么好的门径推选吗？迎接群众在驳倒区留言，和爱喜一齐共享，厨艺有限，请多多赐教。

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