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在餐饮界，有这么一位素养丰富、履历亮眼的专科东说念主士欧洲杯体育，他即是厨师王长林。

王长林出身于1971年8月，高中学历的他，凭借着对中餐烹调的疼爱与钻研，在这一领域闯出了属于我方的一派寰球。

早在1997年，王长林参加北京石景山花坛旅舍餐饮有限公司，凭借精湛的本事制作出的佳构饮宴菜深受迎接，致使被军区首领点名。此后在1999年，他被聘到八大处军区司令部担任厨师长，讲求饮宴理睬使命，时期还曾被调到中国银行（西单总行）服务近一年。2002年，他来到西垂纶台裕龙大旅舍出任行政总厨，在此时期，他束缚晋升自我，选取了国度级一级技师，还被聘为中国好意思食烹调大赛评委，并取得当代化旅舍解决东说念主、国度级养分师经考证等诸多荣誉，可谓硕果累累。

在任业生计中，王长林障碍于多个进击岗亭，担当要职。2006年6月至2008年9月，在北京马甸大行基业地产公司御府新景会所（四星级）担任行政总裁；2009年1月至2011年03月，在台湾街龙的传东说念主大旅舍（品牌店）出任总司理；2011年04月至2017年04月，于内蒙惠友大旅舍（包头象征性餐饮五星级饮宴旅舍）担任餐饮总监，在此时期助力旅舍从一家200平米的店渐渐发展成领有八家店，此后改创成最小面积7000平米的饮宴旅舍、最大面积26000平米且含12个大型饮宴厅的五星级象征性餐饮步地，收获斐然。

2017年，王长林设立了内蒙古厨煌餐饮，开启了自主创业之路，天然自后受疫情影响关闭，但他并未停驻脚步。2018年训练中华大鱼总参商学院，并取得海外餐饮表率标准实施结业文凭，还被聘为大鱼总参健康好意思食参谋人。此后又先后在鄂尔多斯市康和东说念主家餐饮集团有限公司担任餐饮总监，解决21家店面；如今在北京健坤餐饮集团有限公司任职区域司理，讲求北京、河南、安徽三个省的步地监监使命，展现出高出的解决才气。

多年来，王长林在餐饮解决使命上尽显专科与担当。他会依据旅舍各餐厅的脾性和条目，悉心监督制定菜单和厨房菜谱；为各厨房制定例程及岗亭包袱制，保险厨房使命有序开展；严格把控原料订购、储存、使用等设施，在确保菜品性量的同期缩小资本；还善于阐明不同期节和紧要节日组织东说念主员推出时令看成，增多旅舍营收、塑造品牌形象。同期，他对下属使命严格监督、考查、评估，依据骨子情况进行赏罚和东说念主员调理安排，畸形预防团队修复，引申解决军事化、轨制东说念主性化以及“一帮一，一带一”的解决标准。

不仅如斯，王长林还屡次担任万般烹调大赛评委，2004年担任北京搜厨好意思食争霸大赛评委、北京海外烹调大赛特邀评委，2007年被评为国度级一级技师、当代餐饮养分师，2008年被评为北京办事协会评委新时间旅舍解决东说念主，2024年还担任北京烹调大赛好意思食、餐饮评委，在行业内极具影响力。

谈及我方，王长林默示我方包袱感强，对使命高标准、严条目，留意安全、标准与轨制，何况善于和共事慈爱相处，相易才气出众，在社会餐饮、企业餐饮、附属餐饮、旅舍解决等方面齐累积了丰富的运作素养。

王长林用我方的骨子行径，在餐饮行业书写了精彩的篇章欧洲杯体育，信服将来他还会不绝在这个领域发光发烧，为行业发展孝敬更多力量。

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