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　　中信里昂发布研报称，予海底捞（06862）“跑赢大市”评级。该行以为，该公司正在优先有计划栽种餐桌翻台率，并对现存海底捞门市进行创新，以融入当地秉性。此举斗胆，因为违背了连锁餐厅追求步骤化的旧例作念法。但该行以为开云体育，海底捞的供应链才略足以使这项改进生效。该行需要更多说明身手对非海底捞品牌抱握信心，但有信心公司督察95%的派息比率。

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