中国后生报客户端讯（中青报·中青网记者 王谅解 王磊）10月13日开yun体育网，由安徽农业大学茶树种质改变与资源欺诈世界重心履行室主任宛晓春赞成牵头研制的《茶叶化学分类》技能治安（ISO/TS 5617:2025）厚爱公诞生布，该圭臬经海外圭臬化组织（ISO）认证，是我国在茶叶海外圭臬化领域的又一紧迫放置。

该圭臬系统交溶解学分析与数据统计学法子，在潜入揭示茶叶特征性身分在加工进程中滚动机制的基础上，筛选出六大判别因子，构建了基于判别模子与分步判别法的分类体系，明确了咖啡碱、儿茶素、茶氨酸等要津身分在六大茶类中的漫衍律例，可终了对绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶等六大茶类的客不雅、准确判别。

这是继2023年我国科研团队主导发布《茶叶分类》（ISO 20715:2023）后，在茶叶海外圭臬化领域的再次冲破，进一步增强了我国在茶叶分类法子上的海外说念话权。宛晓春先容，《茶叶化学分类》是与《茶叶分类》圭臬的彼此补充，两项圭臬鉴别从化学身分和加工工艺、品性特征角度进行分类，为茶叶海外交易、科研陶冶和质地监管等提供了更全面科学的技能依据。

“这些圭臬的发布，符号着我国茶叶科学分类体系取得海外招供，将有劲鼓舞中国茶产业的科技化与海外化进度，减少因圭臬相反带来的未便。圭臬的研制亦然充满挑战的进程，很喜跃一代代后生师生参与其中、孝敬了力量。”宛晓春暗示，该圭臬还将促进白茶、黄茶和黑茶等中国特质茶类更好地走向海外市集，增强我国在茶叶科研、圭臬化及茶文化海听说播等领域的影响力。

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